ゴーヤチャンプル、ナスとピーマンの味噌炒め、新タマネギとツナの炒め、ほうれん草の胡麻和え、鳥はむ。スイカの皮と大根の葉のコチジャン炒め、卯の花、キャベツの人参のオイスターソース炒め、カレーチキンマサラ。スイカをですね、1玉貰ったんです。結果…

回鍋肉、なすとピーマンの味噌炒めメープル風味、ひじき入り切干大根の煮物、人参とピーマンのきんぴら。豚肉の西京漬け（もらいもの）、ナスとピーマンの味噌炒め黒すりゴマ入り（↑のとは別バージョン）、芋がらの煮物、ラタトゥイユチリビーンズ風、小松菜…

お惣菜がすっからかんだったのでリニューアル～。ついでにお弁当箱（代わりのタッパー）もリニューアル。容量は同じなんだけども、高さがあって使いにくかったので平たいバージョンのものを購入。なんだかオトウサンのお弁当箱みたい…orz デカイようにみえる…

ちまたで噂の（？）鳥はむを作ってみました～ ずっと作ってみたかったのよね。鳥はむについてのうんちくはこちら。レシピはこちらを参考にさせていただきました～（´∀｀）鶏ムネ肉2枚を使用。片方は黒胡椒のみ。もう片方は乾燥バジルも振ってみた。ジップロ…

豚肉とえのきのケチャップ炒め、芋がらの煮物、菜の花のマヨ和え、卯の花。豚肉のいんげん巻き、キャベツと舞茸のテンメンジャン炒め、卯の花、五目豆、かきなのお浸し。かきな、意外とおいしいな～～。安いし。タンドリーチキン、キャベツと舞茸のテンメン…

去年に引き続き、今年もたらばがにをお取りよせ～私はカニだったらたらばがにが一番好き。まー、たらばがにって本当はカニじゃないんだけど… とにかくあのボリューム、食べ応えがたまりません。所詮、質より量な女なの、あたし。スペック、値段とも去年と同…

牛肉のすき焼き風、キャベツと舞茸の甜麺醤炒め、菜の花のマヨ和え、トマト。豚肉の万能黒ダレ和え、ねぎとわかめのぬた、小松菜入り卯の花、人参とピーマンのきんぴら。タンドリーチキン、人参とピーマンのきんぴら、五目豆、カニカマの野菜炒め。大根の葉…

親戚からもらったという芋がら（芋茎）を実家から分けてもらいました。もちろん実家にいるときは食べていたような気がしますが、自分で調理するのは初めてです。乾燥芋がらを水で戻して、その後軽く茹でてから煮物にします。本当は油揚げとかがいいんだろう…

今週はベーグルランチが２回と、会社で歓迎会を兼ねた昼食会（４０００円の中華コース！うまうま！）があったため、お弁当は２回のみ。ここ最近はずーーーっと炊き込みご飯だったんだけど、何だか作るのがめんどくさかったので久々に普通の雑穀入りご飯です…

豚肉とえのきとレンコンのケチャップ炒め、菜の花のマヨ和え、高野豆腐と切り昆布の煮物、タマネギとツナの炒めもの。ケチャップ炒めはケチャップと白ワインと醤油で味付け。シンプルだけど凄くおいしかった。菜の花が安かったのでマヨネーズ和え。やっぱり…

今週は怒涛のベーグルランチのため、自作弁当は２回のみ。2月で終ってしまう５色甘納豆のきなこクリームサンドを食べまくり！おなじみタンドリーチキン、小松菜としらすの辛子和え、切干大根の煮物、小松菜入り卯の花。最近卯の花には何でもありだな、と思っ…

2月も残りわずか。というわけで、B&B季節の限定クリームチーズサンドも、１、2月の限定サンドも終ってしまうので、これから2月末までベーグルランチの予定です♪ネギの豚肉巻き、小松菜としらすの辛子和え、ツナとキャベツのバジル炒め、切干大根の煮物。牛肉…

ようやくお惣菜を一新しました。が、ほんとに主菜から副菜まですっからかんだったので一気に沢山は作れず。とりあえず8種類くらいかな？作り足し。カニカマの野菜炒め、ひじきの煮物、小松菜の辛し和えシラス入り、切干大根の煮物、ネギの豚肉巻き。最近朝は…

今週もオヤジ弁当（笑） いや、でも実はこのお弁当箱（っていうかタッパー）意外と気に入ってしまった。何故なら洗うのが簡単なんだもの～ヽ(´ー｀)ノ いつものお弁当箱は外蓋＋内蓋×２＋お弁当箱２段、で洗うものが５つだったけど、タッパーだと蓋と箱のみ…

今週は、ベーグルのスペース確保のためにほとんど自家製お弁当用お惣菜のストックがない状態でしたが、なんとかお弁当を持っていくことができました。鶏胸肉のスイートチリソース炒め、キャベツとコーンのバジル炒め、たまねぎとツナのカレー炒め、なます。…

すんません、全く代わり映えしないラインナップ。というのも、とうとう例のブツが到着予定なので、冷凍庫をガランガランにしてスタンバイ！なのであります(｀∀´)切り昆布の煮物、ピーマン入り卯の花、春菊の胡麻和え、キャベツとコーンのバジル炒め、レンコ…

高野豆腐のささみおから挟み。ようやく終り。根菜の煮物、タマネギとツナのカレー炒め、ひじき入り卯の花…ていうかおから入りひじき煮か？？何故か色が真っ黒になってしまった。だしが濃かったか。最近卯の花にピーマンを入れるのがお気に入り。春菊の胡麻和…

タイトルの通りです（笑）無駄なカロリーを抑える為に、長いも、にら、えのき、小麦粉大さじ１位、しか入っておりません（爆） 卵すらなし。なので、かなり水っぽい仕上がりになってしまいました。でもねっとりしててこれはこれでうまい。大葉にんにく醤油で…

激務再開で、早速体調に異変が…( ;ﾟдﾟ) ほんと、ちょっと忙しくなるだけでダメダメなヘタレpeeyoです、こんばんは。仕事キラーイ（｀ε´）あまりにも自家製冷食のストックがなくなってしまったので、週末にまた作り足して置きました。切干大根の煮物、なます…

お弁当のお惣菜作りも兼ねてお料理など。ゴイクンを作った時に買ったスイートチリソースが出番がなさそうなので、酢豚チックな炒め物を作ってみた。本当は揚げたほうがおいしいんだろうな～と思いつつ炒めただけ。甘辛すっぱくておいしくできた。にんじん、…

今日は1月7日。七草粥の日ですね。去年は食べなかったんだけど、今年は作ってみました。っていうか実家にいるときはもちろん毎年食べていましたが、自分で作るのは初めて。毎度おなじみ激安八百屋で売ってた七草セットを購入。正直言ってすずな（カブ）とす…

と、いうわけで短かったお正月休みも明け、激務の日々再びであります。そういえばお正月休みは恐れていた暴食続き(；ﾟДﾟ)で、脂肪痛もバリバリでしたが、どうやら５００ｇ増くらいで済みました。多分。まー、体重増加って意外と時間差でくるからな～どうかな…

何を思ったか、前回製菓材料を調達した時に『あずき』と『黒豆』を購入した私。あんこも黒豆煮も買うと結構高いから自分で作ろうと思った、はず。あずきも黒豆も、300gで250円くらいで買えちゃうのでかなりお得。でもいつかいつかと思って、やはり賞味期限が…

ようやく今日で仕事納め。１１月までは本当に忙しかったけど１２月はそれでもスローダウン。しかし来年からはさらなる激務が待っています… なので、本当に年忘れ！という感じで脳内逃避中のpeeyoです、こんばんは。来年のことはカンガエナイ…(ﾟ∀ﾟ )そんなわ…

１２月ももうすぐ終わりということで、これから仕事納めまで、できるだけBAGEL&BAGEL１１月１２月限定サンドの渋皮ショコラモンブランを食べます！つーわけで、今週は自作弁当は２回のみ。お惣菜がなくなりつつあるけど、年末なのでもう作り足しはしませんで…

順調に体が重い気がするんですが、気のせいですか？ 気のせいだと思いたい…というわけで今週もサツマイモ抜き（笑）調整弁当でござる。ブリ大根弁当。前日の残り物。大根は冷凍するとスッカスカになって食感が悪くなるので冷凍には向きません。なので、大根…

とりあえず忘年会の暴食ではちょっぴり脂肪痛になっただけでした。ほっ。今月は多分、ドカ食い→調整 の繰り返しと思われます（笑） というわけで、最近またとんとお魚さんとご無沙汰なので魚料理なぞ。本当はあじか鮭が食べたいな～と思ってたんだけども、お…

こんばんは、酔っ払いpeeyoです。今日はボーナス支給日＆某ホテルで会社の忘年会でした。今日の忘年会へ向けて今週は調整していたこともあり、が～～～～～～っつり食って飲んで来ましたよぉ～～。ホテルなので立食ビュッフェ方式なんですが、お料理（山盛り…

先日実家から、田舎から送ってきたというお野菜をおすそ分けしてもらいました。早速もらったものは、とっとと処理。白菜はお漬物に、キャベツは作り置きトマトスープに、春菊はお浸し用に冷凍、大根はなますに。で、残るはサトイモとじゃがいも。じゃがいも…

久々に牛肉の登場です♪ ワンパターンですが、大好き牛肉のすき焼き風。にんじんとえのきのきんぴら、たまねぎのパプリカ炒め、春菊の胡麻和え。最近お鍋の季節のせいか、えのきが安いのでついつい大量購入。どのメニューにもえのき大量投入であります（´∀｀…