メンドッチーノ☆明日は頑張る

食べたもの買ったもの行ったところ日々つれづれ。おひとりさまハワイ旅行記沢山あります☆

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私基本的に自分のサイトはPCでしか閲覧しないので気づかなかったのですが、スマホ版だとカテゴリがトップには表示されないのですね(汗) スマホからのアクセスが一番多いのに…(滝汗) 一応記事毎にはカテゴリが出るので

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こちらをタップしていただくとカテゴリ一覧に飛ぶのですが、わかりづらいですよね… 気づかない方もいるかも。 有料会員だとスマホ版もカスタマイズできるようなのですが、無料会員なのでここはカスタマイズできず… というわけで、トップの固定記事にざっくりカテゴリ一覧を置いておいくので活用してくださいませ。

クノール® カップスープ 9種10点(ほうれん草のポタージュセット)@モラタメ

はい、今回モラタメさんからお試ししましたのは~~ こちらっ!

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クノール® カップスープ 9種10点(ほうれん草のポタージュセット) 税込1,023円

おなじみ、クノールカップスープが10箱で1023円! こんなの買うでしょ(笑)
コーンクリームスープセットもあったんだけど、セット内容を比較して、ほうれん草のほうをチョイス。

チーズ仕立てのほうれん草のポタージュ    1
ベーコンとポテトがたっぷりのポタージュ    1
チキンコンソメ    1
男爵いものポタージュ   1
ミルク仕立てのきのこのポタージュ    1
クリームオニオンポタージュ   1
クリーミージンジャーポタージュ    1
完熟トマトまるごと1個分使ったポタージュ    2
4種のチーズのとろ~り濃厚ポタージュ  1

 

これほとんど食べたことないやつ。トマト、ほうれん草、男爵いもくらいかな? いずれにしてもどれもおいしそう~ クノールだし間違いないでしょ!
賞味期限も半年くらいあるから楽しめそう。
今ハマってるオートミールで食べるのもいいかも☆

 

 

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レシピは忠実に☆かぼちゃのチーズケーキ

クリームチーズがね~~・・・

まだ600g あるんですよ・・・ ↓

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と、いうわけでクリームチーズの消費と言ったらチーズケーキなので、桃のチーズケーキに続き

今回はかぼちゃのチーズケーキ。


だって、かぼちゃがめっちゃ安かったのwww
もうこれは自分だけで食べようと思って、めっちゃ適当に作ったんですよ。砂糖だって人工甘味料使用(笑) さすがに人様に差し上げるものに添加物バリバリはよろしくないと思っていつもはもちろん普通の砂糖で作りますが、まー私だけ添加物にまみれる分にはよかろう・・・

チーズケーキって、まぁ種類によって色々ですが、大体がクリームチーズ+生クリームorサワークリームorヨーグルトor牛乳なのですが、かぼちゃだし、キッコーマンのキャラメル豆乳が合うに違いないと思って(唐突)、キャラメル豆乳を使用。レシピにはないけど、シナモン、ラム酒も投入。

ボトムはオレオにしたんだけど、オレオにバターを入れるのがカロリー的にいやだったので、ちょっとしっとりさせればいいんでしょ!ってことで、こちらはプリン豆乳を少々。

そしたらですね・・・
ビスケット生地に水分を加えると・・・ 粘りが出てしまうのです!!
そしてそれを型の底に押し付けるときにベタベタしてしまってうまくいかないのです!!!
やっぱりボトムに牛乳などではなく、何故バターを使用するのか・・・ ちゃんと理由があるのですね・・・
そして、まっ、いいだろ、うまく敷き詰められなかったけど☆ と思って、ケーキ生地を入れたら・・・

なんとオレオが浮いてきてしまったのです!!!(爆)

結果↓↓
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酷いwww

しかも、小麦粉を入れるのをうっかり忘れてしまって、もうめちゃくちゃ(笑)

小麦粉が入っていないので、若干生地が緩くて柔らかいです。
いや~~ やっぱりちゃんとレシピは忠実に作りましょうという良い例ですな!
とはいえ、味は普通においしかったです、見てくれはアレですが・・・

またちゃんと作ろう~

 

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ホットケーキでチェリーチョコレートケーキ

ホットケーキミックスラストは、以前作ったアメリカンチェリーのシロップ漬けを使ったチョコレートケーキ。

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先日作ったココアパウンドケーキと似てるけども

前回はココアだけで作ったのに対し、今回はちゃんとチョコレートで作っています。しかも明治ザ・チョコレート使用(笑)
アメリカンチェリーを使ったチョコレートケーキのレシピなんてものはなかったので、これまた適当に作った。アメリカンチェリーを最初から乗せて焼いても絶対沈むなって思ったから、10分ほど焼いて表面がちょっと硬くなったところでチェリーを乗せました。それでも随分と沈んだな・・・
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化粧の粉砂糖は溶けてしまった(笑)
しかしね、本当にホットケーキミックスで作ったケーキって、手を変え品を変えしても、同じ味なんだよね~食感も。不思議(笑) 一応こちらも差し上げもの。

これでとりあえずホットケーキミックスは終了。
クリームチーズアメリカンチェリーはまだあるから、またそのうち何か作ろう。

 

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リベンジ☆ホットケーキミックスで抹茶マシュマロチョコチャンククッキー

ホットケーキミックス消費月間。

今回は何を作るかというと、前回作って若干失敗したこちら!↓

マシュマロチョコチャンククッキーです。
前回は、何故か生地がまとまらず、適当に水分を足したらべちょべちょになり(笑)、なかなか焼けずに焼き時間を延ばしたら中のマシュマロが溶けて流出して跡形もなくなった、という結果になりました。ちなみに味はおいしかったのでした。

さて、今回は似たような、でも違うレシピでやったのだが、見た目はいい感じ!
マシュマロもちゃんと原型をとどめております(笑)
前回は無理やり生地を分けて2種類作ったので、今回は抹茶一種類だけ。

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焼き上がりは丸いお饅頭みたいな形なので焼けたらすぐスプーンなどでちょっとつぶしてこの形にします。

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割った感じ。

そうそう、こうやって中のマシュマロがびよーんとなるのが理想形だったのだ。

しかし・・・
何故か、失敗の産物であった前回のクッキーのほうが食感が好みだったんだよなあ!(笑)
今回のはかなりしっとりな仕上がりでチューイーさに欠けたな。おいしかったけど。
ちなみに今回も差し上げものなのでした。

 

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携帯ストロー買ってみた

最近は飲食店での紙製ストローの提供が定着してきましたが。

 

・・・嫌いなんですよね~アレ。
最後ブヨブヨになるし、紙の味してくるし。

と、いうわけで前から、「マイストロー」が欲しいなーと思ってたので、この前百均でステンレスのストローを買ってみたんですよ。シリコン製のストローもあるけど、かき混ぜにくいというのと劣化の点で、ステンレスがいいかなって。

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↑ こういうやつ。ちなみにこれはメルボルンでかったもの(お土産用)。

しかし・・・
分かってた気がするけど、実際使ってみると金属製のストローは想像以上に口当たりが硬く、ちめたい!!!

これ、意外とよろしくない・・・

と、いうわけで、飲み口だけシリコンになっているこちらを購入してみた。ケースもついてて持ち運びも便利そう。

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楽天で購入

これでブヨブヨストローとはおさらばだ!!


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ショートケーキ缶?

今話題だというショートケーキ缶を頂きました。

知らなかったけど(笑)

24時間自動販売機で購入できるショートケーキなんだそうです。へー。
渋谷にあるリゾット専門店Risotteria®︎GAKU渋谷で購入できるそう。
でも頂いたのは、そのグループ会社?であるpatisserie OKASHI GAKUからの通販みたいです。バターサンドもついてる!クール便で届いた。

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~ブルーベリーとシフォンと生クリーム~
~苺とシフォンと生クリーム~
~グレープフルーツとシフォンと生クリーム~

北海道産の新鮮な生クリームたっぷりに。

底には旬の果物のコンフィチュール。

フルーツピューレのドットを貼り付けた缶に、ふわふわのシフォンケーキを優しく詰めました。

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6時間冷蔵庫で解凍してから頂きます。

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付属の細長いスプーンで頂きます。
これは苺ですね。クリームたっぷりです。中にナッツも入っていました。側面についてるドット柄は、苺のピューレっていうか、ゼリーです。おいしかった。

おいしかったけども、自動販売機で買えるのは画期的だなって思うけど、冷凍で届くんだったら缶である意味??? と思わないでもないwww

それよりも、バターサンドが絶品だったなあ!! これはまた食べたい。
どうもありがとうございました~



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