さてさて、ワインスクール2年目。前期の授業が始まりました～ 前回も20人の大所帯でしたが、なんとなんと、今回は26人！！…人多すぎ…ﾎﾟｶ─(o'д'o)─ﾝしかも何だかセレブな匂いがプンプンするよ… あたい、超浮いてるヨ！！（笑）授業一発目のテーマは、『世界の…

ワインスクール後期6回目さて、ワインスクール後期も最終回。結局１年通ってしまいました！最終回は、ワインとチーズとのマリアージュ。他のクラスは最後の授業はタテルヨシノでのレストランディナーなんだけども、それがない代わりに毎回のワインのグレード…

京都旅行紀も中途半端に止まっておりますが、とりあえずワインネタをやっつけます。ワインに興味のない方スミマセン…[#IMAGE|S40#]さてさて、カルチャーセンターのほうのワイン講座もとうとう最終回。前期後期合わせて通算6回目の今回は、「ピノ・ノワール＆…

と、いうわけで、ワインスクール後期の授業も5回目。既にちょっと忘れかけておりますががんばって思い出します（笑）さてさて、今回のテーマは、『フランスワインVSカルフォルニアワイン』。最近でこそ、色々な世界のワインを意識して飲むようになったわけな…

カルチャーセンターのほうのワイン教室。後期2回目のテーマは、「ソーヴィニヨン・ブラン＆ジンファンデル」。いつも赤と白と2種類の品種をテイスティングするんですが、先にあげられている品種のほうにウェイトがおかれます。ということは、今回のメインは…

そんなわけで、3回ワンクールのカルチャーセンターのワイン講座。本当は3回で辞めようと思ってたんだけど、後期も引き続き受講することにしました。結局半年間ワインスクール掛け持ち、みたいな。後期1回目のテーマは、『カベルネ・ソーヴィニヨンとセミヨン…

ワインスクールも4回目となりました。今回はオーストラリアワインとニュージーランドワイン。以前のイタリアワインのときも思ったけど、知識ゼロな分野なので（や、もともと何でもゼロだけど）、意外と勉強になるし楽しい。テイスティングは白3種類赤3種類の…

ああ、とうとうお休みが終ってしまいましたね… 明日から激務が待っております。私の仕事は年末年始の休みなんか関係のない海外からの書類を扱っておりますので、休みが長かった分、そ～～～～～と～～～～溜まっていることが予想されます。やだ…(´Д⊂そんなわ…

さて、記憶が薄れないうちにＵＰしなければ… あ、自分用備忘録です。というわけで、ワインスクールのほうの授業3回目。今回のテーマは、『ボルドーとブルゴーニュ』。えー、ワインがチンプンカンプンな理由として、このA.O.C(原産地統制呼称)ってのがあると…

カルチャーセンターのワイン講座3回目。一応今回で最終回。でも実は授業のシリーズとしては2クールあるので、前期終了といった感じ。本当は3回でやめようと思ってたんだけど（ワインスクールも掛け持ちしてるし）、やっぱり楽しいので引き続き受講しようかな…

そんなわけで後期ワインスクールの授業2回目。今回のテーマは陽気なイタリアワイン。フランスワインですらずぇんずぇん分からないのに、イタリアワイン。経験値マイナス120。実は大して期待していなかったんだけど、イタリアワイン、面白かったです！！まず…

カルチャーセンターのワイン講座2回目。今回のテーマはシラーとゲヴェルツトラミネール（舌噛みそう）。はっきり言って授業内容は青山のワインスクールよりも断然楽しい。今回のワインのお供（笑） 今回はシラーということで、お肉がメインのようです。この…

通っていたワインスクールも10月からの後期の授業が始まりました。今回も入門クラスなんだけど、ちょっぴりステップアップしたレベルⅡというものです。残念ながら今回のコースは最終日のレストランディナーはないのだけど、その代わり試飲するワインのレベル…

さて、今月からまた新たにワインスクールの講座が始まります。1つは引き続き青山のワインスクールを受講するんですが、もう1つ、カルチャーセンターのワイン講座を受講することにしました。こちらは月1の3ヶ月なので、ちょっとお手軽。カルチャーセンターの…

なんつって（笑）えー、4月になりまして、ワインスクールに通うことにしたんですよ。と、いっても入門コースなのですが。最近フレンチレストランにいく機会も増えて、もっとワインのことがわかったら楽しいだろうな～、勉強してみるか！と思いまして。ワイン…