イタリアワイン色々

そんなわけで後期ワインスクールの授業2回目。今回のテーマは陽気なイタリアワイン。フランスワインですらずぇんずぇん分からないのに、イタリアワイン。経験値マイナス120。
実は大して期待していなかったんだけど、イタリアワイン、面白かったです！！


まずはスプマンテ。NV Ca'del Bosco Franciacorta Brut(NV カ・デル・ボスコフランチャコルタ　ブリュット)　￥4580　品種：シャルドネ　ピノ・ビアンコ　ピノ・ネーロ（＝ピノ・ノワール）
これはシャンパーニュと同じ瓶内二次発酵で作られているスプマンテだそう。シャンパーニュとスパークリングワインって飲んだら違いが分かるもんなんだろうか…ワカラン。でもこのスプマンテは結構味がしっかりしていて酸もあり、なかなかおいしかったです。

これは白ワイン。2006 Soave Allegrini(2006 ソアヴェ　アレッグリーニ) ￥1980　品種　ガルガーネガ
おおっ、このスプマンテの後に飲むと、なんともぼんやりした味！！見た目も香りもかなり華やかなんだけども、酸が低いのかぼわ～～んとしていました。飲みやすいといえば飲みやすいけど。でも白ワインは酸味があったほうがやっぱりおいしいね。


さてこっから3つは赤ワインでブラインドテイスティングです。今回は全然ダメ（笑）　赤ワインってほんとわからないわあ～～
2005 Chianti Classico Riserva Ducale Ruffino(2005 キャンティ・クラシコ　リゼルヴァ　ドゥカーレ　ルフィーノ)￥3980　品種：サンジョヴェーゼ
唯一分かったのがコレ。しかも味で、というより紫がかった赤、というヒントで（笑）　若いワインは紫のニュアンスが強いのだそうです。

次。2002 Barolo Pio Cesare(2002 バローロ　ピオ・チェザーレ) ￥7560　品種：ネッビオーロ
私が一番好きだったのはコレ。色は薄くて鮮やか。香りは苦手な（笑）ゴムっぽいような感じ。ま、先生の表現を借りるなら、タバコの葉、なめし皮、コーヒーなどの熟成香。でも、味のほうは香りからは想像できないけどフルーティーで結構まろみがあってびっくり。ネッビオーロは色素が薄くてタンニンは強いので、色を出すために長く漬け込むから、かなり渋いらしい。確かに後からじわーっとシブシブしました。

で、これが今回一番お高いワインでございます。もちろん私は(+д+)でしたけども、クラスのほとんどの方がコレが一番好きだと言っていました。1998 Ornellaia Bolgheri Tenuta Dell Ornellaia(1998 オルネライア　ボルゲリ　テヌータ・デル・オルネライア)　￥18900（ヒー！）　品種：CS CF ML PV
今回これ以外のワインは全てD.O.C.G.(イタリアのワイン格付けで一番いいやつ)なんだけども、これは格付けにとらわれない高品質ワインでスーパートスカーナと呼ばれるものだそう。香りは土や草、ピーマンのような青臭い香り。先生の表現だと、スギ、たばこ、ビターチョコレート。
あ、でもですね、今回赤ワインは全部おいしかったです。強いて好きなのをあげるとバローロだったけど、皆おいしかった、結構。

さて、最後はデザートワイン。2003 Recioto di Soave Le Colombare Pieropan(2003 レチョート・ディ・ソアヴェ　レ・コロンバーレ　ピエロパン)　￥5460 品種：ガルガーネガ　レチョートというのはヴェネト州では干しぶどうという意味らしい。干しぶどうからできています。あま～くておいちい（´∀｀）　でもこの干しぶどうを完全にアルコール発酵させれば辛口のワインもできるんだそうですよ。おもしろいね。


イタリアワイン知識ゼロ！だったので、品種や産地などのお話が聞けて楽しかった。何しろ今回も沢山試飲できて嬉し～い(o(´∀｀)o)
そしてもちろんこの後も飲むわけなんですが…（笑）

次回はブルゴーニュとボルドー！！