6月&7月のワインスクール

はうッ！
モタモタしてたらすっかり時間が経ってしまいました(((；ﾟдﾟ)))

というわけで、さくっとテイスティングしたワインなどをご紹介。

今回はフランスワインを地域で巡るというテーマなのですが、6月はボルドー（左岸）です。
まあちゃんとお勉強された方には常識なのでしょうが、かじった程度の私は、いつもどっちがどっちだっけ？？と思います（笑）



左岸のワインは白赤貴腐ワインとバラエティ豊か。

テイスティングしたワインは以下の通り。

1.Château Lafon-Rochet 2006　（ボルドー/オー・メドック/サンステフ）
2.Château Prieure-Lichine 2006　（ボルドー/オー・メドック/マルゴー/カントナック）
3.Château Prieure-Lichine 1998　（ボルドー/オー・メドック/マルゴー/カントナック）
4.Château de Chantegrive Cuvée Calorine 2008　（ボルドー/グラーヴ）
5.Château Carbonnieux 2006　（ボルドー/ペサック・レオニャン/レオニャン）
6.Castelnau de Suduiraut 2006（ボルドー/ソーテルヌ/プレニャック）

ティスティングコメントは割愛させていただきます(('ｪ'o)┓ﾍﾟｺ

6月のお料理は仔牛のパイ包み焼き。おいしゅうございました。


7月のテーマはボルドー（右岸）。


1.Ｄｏｍａｉｎｅ de l'A 2004　（ボルドー/コート・ドゥ・カスティヨン）
2.Château Puygueraud 2006　（ボルドー/コート・ドゥ・フラン）
3.La Fleur de Boüard 2007（ボルドー/ラランド・ドゥ・ポムロル）
4.La Fleur de Boüard 2002（ボルドー/ラランド・ドゥ・ポムロル）
5.Château Petit-Village 2006　（ボルドー/ポムロル）
6.Castelnau Quinault l'Enclos 2004（ボルドー/サンテミリオン）

右岸のワインはオール赤…　きっつ～（笑）←白好き
左岸と右岸のワインを利き分けられない自信があります！！
今回のワインはどれも澱がすごかったなあ～～


7月のお料理はサーモン！赤ワインにサーモンが来るとは思わなかったわ！皮パリでおいしかったです。
相変わらずちっせーけど（笑）



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