自作メープルウォルナッツマフィン

先日作ったマフィン、着々と食べております～～　やっぱりA.R.Iレシピ＋手動泡立て＋ヨーグルトで作ったマフィンは最高～～！( ﾟДﾟ)ｳﾏ～～　カロリーの関係で1個しか食べられない（え、1個で十分だって？）けど、毎回もう一個食べたい衝動と戦っております。とりあえずいまんとこ負けてませんが（笑）
んで、なかなか消費できなかったメープルシュガーを煮溶かして作ったメープルシロップを混ぜ込んだメープルウォルナッツマフィンを食べましたよ。本当は断面図も撮ろうと思ったんだけども、くるみにナイフがヒットしまして、断面図がボロボロに…orz　なので全身像のみ。わ～～～思った以上にメープルシロップの風味がふわ～～っと広がって、いい感じ！くるみもゴロゴロ入れました。おいしい～（´∀｀）　Ｂ＆Ｂのマフィンもそうなんだけど、ネットリ生地のマフィンは、温めるよりむしろ常温で食べるのが好き。常温だとバターが絞まってよりネットリ度がアップします。もちろん温めたのもおいしいです。レンジよりトースターで温めるのがいいかも。もう一回分マフィンが作れるバターを冷凍しておいたので、また近々作っちゃおう～～♪

　A.R.Iのお菓子の提案―dailyマフィンとビスケット