バナナとくるみのケーキ

あれ？？自粛週間なはずだったのに、バナナを持ったら出来てた！あれ？？
言わずと知れたたかこ本(“何度も試作してようやくたどりついた”ほんとうに作りやすい焼き菓子レシピ)より。基本レシピに加え、まだまだ余っているチョコチップを入れて、ラム酒をガツンと振りかけました。そして牛乳がなかったので豆乳で。テケトー…　バナナも多めに入れたのでしっとりで、ラム酒もきいててうまかったでっす。バターケーキはあっという間にできるから好き。