洋梨のケーキ

その筋（どの筋だ）では有名なサイト Sunny's Labratory のレシピから。レシピだけではなく、日記も旅行記も盛りだくさんでとても楽しいサイトです。作ってみたいものが沢山で困っちゃいます。洋梨のケーキは、アーモンドクリームとバターケーキの2層となっていますが、オーブンの下段で焼いたせいか、下がクッキー生地のように固くなってしまった…あうッ
焼きたては変哲もない味だけど、3日くらい経つとググーンとおいしくなるから不思議。