和食ランチとコレステロール対策と
そういえば先日みなとみらいにお出かけしたんですけど、その時のランチがこちら。
中落ち葱まぐろ御膳 ～雲丹醤油漬け～
絶対普段の私なら頼まないやつｗｗｗ
何故なら私が魚料理を外食でチョイスすることはまーほぼほぼ皆無だからです。
（ちなみに本来なら卵の黄身が乗っているのだが、お断りしました）
ではなぜ今回はこのチョイスになったかというと・・・
またやってきてしまった・・・健康診断が・・・
しかも2022年度分のを延ばしに延ばして結局年が明けてしまった（笑）
ので、1年以上ぶり💦
というわけで、今回もコレステロール対策をしてから健診に挑むことに。
前回色々試し過ぎて、どれが決定的に効果的だったのかよく分からなかったが、今回も同じようなルール。
・動物性脂肪（卵、乳製品、肉類）は摂らない
・タンパク質は魚、鶏肉、大豆から。
・甘味は和菓子と果物以外禁止
大体こんな感じ。
実は前回の対策の時に始めたオートミールと酢玉ねぎはずっと続けています。おいしいから（笑）あとは細々したところだと、くるみ（ナッツ）、アボカド、ごま油などの不飽和脂肪酸を摂る、特保のお茶を飲んで、特保のマヨネーズを使用、とか。
ヨーグルトも大豆ヨーグルトに変えたんだけど、市販のやつは割高なので自作しました。
ヨーグルトメーカーも持ってるんだけど、牛乳パックサイズだから
（↑こういうの）
豆乳は入らなくって（なんか細長い）、しょうがないので電気毛布でくるんで発酵させました。全然問題なくできます（笑）
さて、そんなこんなで約１か月脂質制限をしていたわけなんですが、結果は・・・
コレステロール値クリアーーーー！！パチパチパチ
よかった。今年もビックリ、LDLが100を切っていました。私はいつも100越えで基準値(60～119)を越えるか越えないか、ギリギリを攻める女なのですが（で、結局越えてB判定多数）、今回も脂質制限の効果はあったようです。
しかも、実は去年１年間は本当に不摂生で、運動も大してしてないしお菓子も食べまくって（笑）体感として絶対太っていたはずなんですが１か月このサバ缶＆豆乳生活をしていたらすっきりしてきたな、とは思ったけど、実際前回と体重もほぼ変わりませんでした。凄い。
そんなわけで、コレステロール値にお悩みの皆様、サバ缶＆豆乳生活、お試しください。
