メンドッチーノ☆明日は頑張る

食べたもの買ったもの行ったところ日々つれづれ。おひとりさまハワイ旅行記沢山あります☆

今週のお弁当

やっと今週が終ったああああ!でも来週もめんどくさいことになっとるorz
と、いうわけで今週も貧相なお弁当をご紹介。
そうだ。今週はやたらと「お弁当」のキーワードでいらっしゃった方が多いので、一応ご説明しておきますと、私のお弁当は基本的に全部自作の冷凍食品でございます。全部一気に作って冷凍し、前日にお弁当箱に詰めて冷蔵庫へ移動して自然解凍。レンチンもなしです(笑) あ、さすがにご飯はレンチンしますが。この季節、再加熱しなくて大丈夫かと思わないでもないですが、基本的に朝の時点でちょっと半解凍気味なので多分大丈夫。
そんなわけで、基本的にワンパターンなお弁当なのでございます。すみません<(_ _)>
さばの味噌煮、にんにくの芽ともやしのオイスター炒め、ツナとキャベツのカレー醤油炒め、ひじきとおから煮。
イカのトマト煮を作った時に、ゲソとエンペラ部分はイカワタ炒めにしちゃいました。モヤシ入り。イカをさばくのは結構好き。うぉぉぉきも~~~~い、とか騒ぎながらさばく(笑) 今回ごみを出さない目的でイカワタも使ってみたけど、後悔… だってだって、すっごい油なんだもの~~~。びっくりした。もうやらない。オクラしか見えてないけど、高野豆腐と夏野菜の炊き合わせ、卵焼きつくるのめんどくさかったからなんちゃってスペイン風オムレツ、なすとピーマンの味噌炒め。


イカタコホタテのトマト煮、切干大根の煮物、キャベツとツナのカレー醤油炒め。彩り失敗。

 
豚肉焼いたヤツ、タマネギと卵の炒め、切り干し大根の煮物、ひじきとおから煮。

明日はお楽しみランチなのです♪ルン(´∀`)