ベルギーワッフル

久々の自作スイーツ（汗）　先日お誕生日プレゼントに、ず～～と欲しかったガス式ワッフルメーカーを貰ったのです（あと、ペストリーボードも）！と、いうわけでベルギーワッフルを焼いてみましたぁ♪ワッフルといっても、ブリュッセルタイプ、リエージュタイプ、アメリカンタイプと色々ありますが、一時日本でもブレークしたリエージュタイプのものにトラーイ。しかし強力粉が、ベーグル用の最強力粉だったけど、大丈夫かな…　ドキドキ…

うお～～おいしぃぃ～～！お店で買ったみたいにできた。ほんとうはあられ糖を混ぜてリエージュワッフル独特のカリカリ感を出すんだけど、あられ糖がなかったので、キャラメルチョコチップを入れてみた。ちょっと焦げちゃったけどおいしかった。でもレシピみたいに、丸められるほど生地が硬くなかったんだけどなんでかなぁ･･･？ま、おいしく出来たのでまあいいや。メープルシュガーを溶かしてシロップにしたものをかけて頂きました。ウマウマ！
このワッフルメーカーとっても優秀です！電気式のワッフルメーカーとどっちにしようか迷ったんだけど、こっちにして大正解！安いし。パニーニとか鯛焼きとかは作れませんけど（笑）　テフロン加工なので型離れが良くて、3分もあれば焼きあがります。おすすめです！生地も発酵時間が必要だけどすぐ出来て、簡単だしおいしいのでまた作ろう。難点は食べ過ぎちゃうことですね…（涙）