ベルギーワッフル

賞味期限切れ食材を救え！シリーズ（笑）
今回は遥かむか～～～～しに賞味期限が切れている強力粉を使って、久々にベルギーワッフルを焼きました。パンタイプなので俗に言うリエージュワッフルですね。イーストとバターの香りが何とも言えず食欲をそそりますなあ。レシピはこちらを愛用しています。牛乳を買う習慣がない私にはスキムミルク使用のレシピのがありがたい（スキムミルクは常備しております）。

小さく沢山焼いたので、職場に持っていく予定。実は写真ではわかりませんが裏返すと真っ黒です（笑）　あられ糖をまぶしてから焼くので、砂糖がこげちゃうんです！電気のワッフルメーカーではなくて、ガスのワッフルメーカーを使用しているので火加減が難しいのだ。まー苦くて食べられないってほどでもないから強引に押し付けようΨ(｀∀´)Ψ　でもキャラメリゼされた部分はカリカリしておいしいです。

しかしまだ強力粉は終わりませんでした…orz
次は何を作ろうかしら～