Fa niente（ファニエンテ）でランチ

頑張って更新しますよぉ～～
というわけで、口コミでもなかなか評判のいいFa nienteというイタリアンに行ってきましたあ。イタリアンは何気に久しぶりかも～！
こちらのお店はちょっと変わっていて、リストランテ利用かトラットリア利用かを選ぶことになります。トラットリアはアラカルトメニューからカジュアルにオーダーできますが、リストランテは前日までに要予約で、オーダーメイドコースのみとなります。値段も大体でしか決まっていません。今回はリストランテで4000円のオーダーメイドコースを♪

店内はウッディな感じでなかなか落ち着く雰囲気。噂には聞いていましたがイケメン店員さんが接客して下さいます（笑）　多分ハーフの方じゃないかな？
さて、オーダーですが、オーダーメイドといっても、実際は苦手な食材を聞かれる程度。肉がいいとか、さっぱりしたのがいいとか、そいういうリクエストは特に聞いてくれるわけではありません。オーダーメイドというよりシェフのオススメって感じだった。
まずはスプマンテで乾杯。見てみて～～バラが浮かべてありますよぉ～～　なんてロマンティックなの～～（笑）　甘めでおいしいスプマンテでした。パン。フォカッチャとバジルのパン。どちらもおいしかったけど、バジルのパンはみっしりもっさりしてて、超うまーーーい！こういう食感のパンって好きだなあ。赤座海老の天火焼き。イケメンスタッフが詳しく色々説明してくださいます（笑）　赤座海老を260℃の天火で両側から一気に焼くので、中は半生に仕上がるとのこと。実際中はトロトロ～～　甘くておいしい！そして何よりもチョロっとだけ垂らしてある30年ものだというバルサミコ酢が、衝撃的においしい！！お酢っていうよりももはやカラメルだ。パスタ。ズワイガニのタリアテッレ。私タリアテッレ大好き～♪　黄ズッキーニのソース。パンでしっかり拭っていただきました。メイン。2種類の鶏。フランス産の鶏もも肉と、日本の産（名前は失念）鶏胸肉。もも肉は歯ごたえ良く皮パリで味がしっかりしており、胸肉は柔らかくてしっとり～　どっちもおいしかったけど、もも肉のがよりおいしかったな。モロヘイヤのソースだって言ってました。
さて、コースはここまで。カフェとドルチェは別料金になります。カプチーノ。ハートがかわいいね。
左：お友達チョイスのドルチェ。パインとココナッツのエスプーマのピニャコラーダ仕立て。スンゴクおいしい～～と言っておりました。
右：私のチョイス。スンゴクスンゴク迷った結果、コレ。チョコレートのタルトと自家製カシスのソルベパートフィロ包み焼。本当は毎度定番フォンダンショコラと迷ったんだけども、パートフィロに包んでもう一回焼く、というのに興味を持ってこちらに。中はチョコレートタルトの上にカシスのソルベが乗っているんだけど、ソルベは溶けてソース状になっていました。これがまたうまーーーい！！甘酸っぱいカシスとチョコレートがマッチ！パリパリのパートフィロもおいしいです。

いや～～、非常においしかったです。ただ、結局やっぱり7,000円くらいになっちゃって、意外と割高感が。でも居心地はよいし、料理はおいしいので、また行きたいです。
イタリアン、たまにはイイね。でもやっぱりイタリアンってパスタがネック。アレでお腹一杯になっちゃうのよねえ。コース料理はやっぱりイタリアンよりフレンチだなあ。イタリアンは単品で食べたほうがいい気がします。

ファニエンテ (Fa niente)