カスタードプリン

いつも牛乳がなくて豆乳でお菓子を作ったりしていたので、３００ｍｌの牛乳を買っておきました。が、結局何も作らず賞味期限過ぎたorz…　んじゃープリンでも作るか。プリン作るなんて小学生以来かも！卵、牛乳、砂糖だけで作るシンプルなプリン。１５ｃｍの丸型でどど～ん。カラメル部分はかなり好みな感じに出来ました。いつも焦げるのが怖くて薄めに作ってしまうチキン野郎ですが（笑）　ただ砂糖を焦がしただけなのに、どうしてこんな風味に仕上がるんだろー！キャラメルマジック。カラメルはばっちりでしたが、しか～し、かなりすが入りまくり。ていうか多分焼きすぎ。久々すぎて焼きあがりが見極められず。まー見た目はイマイチですが、味は大変○でした。もともとプリンはなめらかよりもかたいほうが好きです。焼きに結構時間が掛かるけど、プリンも超簡単にできるし、また作ろうっと。今度はちゃんと美しく（笑）