この前食べた豆乳花に影響を受けて、豆花を作ってみた。調べたら豆乳とにがり(寒天やゼラチンのレシピもあった)があればできるということで、材料はあるし。豆乳に砂糖とにがりを入れて、蒸すだけ。か~んたん。だけど、味は…う、う~ん?? まぁ、この材…
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