冷凍庫に眠っている卵白を消費すべく初めてフィナンシェを作ってみました。マカロン…ともちらっと思ったが、何か難しいとの噂なのでやめ。フィナンシェは大好きだけど作れるもんだとは思いませんでした。今回は cuoca のレシピで。フィナンシェ型も、マドレ…