今回はプレーンとココア生地の2種類作ってみました。オオッ!何だかちょっと成形が上達しているではありませんか!画像も大きいの載せちゃうもんね。今までは「C」みたいな形にしかなってなかったけど、ちゃんと丸くなっている。穴も開いている~(笑) 相変…
レシピサイトを巡っているうちに、ベーグルを作りたくなってしまった。パンなんて中学生くらいのときにロールパンを作ったくらいですが、思い立ったらやらずにはおけない性分なので、早速Bagel & Bagel のレシピ本を購入。レシピ本には、「薄く伸ばしても切…
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