ホットケーキでチェリーチョコレートケーキ
ホットケーキミックスラストは、以前作ったアメリカンチェリーのシロップ漬けを使ったチョコレートケーキ。
先日作ったココアパウンドケーキと似てるけども
前回はココアだけで作ったのに対し、今回はちゃんとチョコレートで作っています。しかも明治ザ・チョコレート使用（笑）
アメリカンチェリーを使ったチョコレートケーキのレシピなんてものはなかったので、これまた適当に作った。アメリカンチェリーを最初から乗せて焼いても絶対沈むなって思ったから、１０分ほど焼いて表面がちょっと硬くなったところでチェリーを乗せました。それでも随分と沈んだな・・・
化粧の粉砂糖は溶けてしまった（笑）
しかしね、本当にホットケーキミックスで作ったケーキって、手を変え品を変えしても、同じ味なんだよね～食感も。不思議（笑） 一応こちらも差し上げもの。
これでとりあえずホットケーキミックスは終了。
クリームチーズとアメリカンチェリーはまだあるから、またそのうち何か作ろう。
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