相変わらずオーバーナイトオーツにはまってるんだけども
今度はオートミールを使っておやつを作ってみたよ。
オートミールクッキー。
オートミール、ココナッツオイル、お好みの甘味料(と、水)。これだけ(笑)
一杯作ろうと思って、1.5倍の分量で作ったはずなのに、できた枚数は同じっていうね・・・ あれ。
若干生地が厚かった模様。オーブントースターでもできるみたいだけど、うちのオーブントースターは温度が設定できないタイプなので、普通にオーブンで焼きました。
生地の硬さを水で調節するんだけど、ここはおなじみキッコーマン豆乳を使ったのでほんのりフレーバーがついておいしかったです。シナモンとバニラオイルもいれた。
また作ろう。
にほんブログ村 ←ぽちっとしてもらえると喜びます( ´艸`)