自由が丘にあるペコヴァンさんでご飯。
それほど広くないこじんまりとしたお店です。カウンター席に通されました。
まずはシャンパーニュ。リンゴと蜂蜜の風味がするバーモントなお味でした(笑)おいしい。
お通しの一口リゾット。
生ハムで見えないポテトサラダ。
確かに見えないけど、量はほんの少しで想像と違った・・・(笑)
チーズの盛り合わせ
ノルウェーサーモンのミキュイと秋ナスのピューレ。
牛カイノミのグリルステーキ。確か。
和栗とポルチーニのクリーム煮 トリュフの香り。これ栗がホクホクしてとってもおいしかったです。
ボロネーゼ。麺が割と太くてしっかりした歯ごたえなのでうどんみたい。
モンブランを頼んだら予想外のビジュアルだった。あまり栗の風味が感じられなかったかも。
グラスワインが豊富なので、色々飲んでみたい私にはぴったり。ワインだけじゃなく、お料理もしっかりおいしいです。ただ、キッチンが1人、ホールに1人で、かなりサーブは遅いです。でもま、ゆったり飲みたい人にはぴったりなお店です。(私のように)がっつり食べたい人にはちょっとスローに感じちゃうかも。
いずれにしても良いお店だったので、また機会があったら伺いたいです。