ひ～～さ～～び～～さ～～に

お菓子作りました（笑）
今の時期から初夏あたりまではお菓子作りのベストシーズンですね。バターなども常温に戻しやすいし、かといって生地はダレないし。

さて、今乳製品が高騰していますが、270円だった時に購入して、そろそろ賞味期限が近づいてきたクリームチーズと、これまた賞味期限が近づいてきたクーベルチュールチョコレートを使って、スティックチーズケーキとチョコレートテリーヌを。

クリームチーズと、もらいもののパイナップルジャム、もらいもののココナッツクリームパウダーを使って、ピニャコラーダ風チーズケーキ（笑）
とにかく材料だけは色々あるので、とにかく消費しちゃえ！ということで、完璧オリジナルレシピ（笑）

かなりゆるい生地になってしまい大丈夫かと思ったけど、ちゃんと焼けました。

カットした断面図。オレオを使おうと思ったけど、量が多いので、類似品で代用。でもクリームがホワイトチョコになっていたため、ホワイトチョコごと砕きました（笑）　大雑把。

こちらはチョコレートテリーヌ。すんごいこゆ～～いです。ガトーショコラでもない、ブラウニーでもない、どっしりチューイーだけど、ショワッとメレンゲの食感もあり、なかなかおいしい。こちらのレシピを参考にしました。アイアンシェフ（笑）

こんな感じでラッピング。

コレ持って、同僚のおうちに行ってきま～～～す♪