もう苺の季節は終わってしまいましたが、苺が安く手に入ったときに、ハマってよく作っていたのがコレ。苺のシャーベット。なんのことはない、苺を凍らせて、フープロでガーーーッとやっただけの簡単おやつ。私は苺と、人工甘味料、レモン、スキムミルクをち…

あわわわ。早くしないと次回の授業が始まってしまうわ～～というわけで、トゥールダルジャンでのワインスクールでテイスティングしたワインの備忘録。この日のテーマは、『ワインからの招待状』（笑）初回だったので、色んな種類のワインをテイスティングし…